Sortie à Sens samedi 06 juin 2026
L’amicale vous propose une journée à SENS le samedi 6 juin 2026.
Le matin : visite de la Brasserie LARCHÉ
de 9h45 à 11h15 puis accès à la boutique de 11h15 à 11h45.
Le brasseur nous fera découvrir l’atelier, la présentation des matières premières, ainsi qu’une dégustation de 3 à 4 bières.
Les conducteurs de véhicule sont priés de consommer avec modération.
Le midi : nous sommes attendus à 12h30 au restaurant LA TABLE DU MARTIN BEL’AIR
Le Chef Jean-Raphaël Persano s'est formé chez les plus grands de la région, notamment À la Côte St Jacques.
Après midi : visite libre du Parc du Moulin à Tan
Label « jardin remarquable » qui s’étend sur 16 hectares. C’est le 3ème lieu le plus visité de l’Yonne, apprécié pour le calme, la beauté et la variété des espaces (mini‑ferme, serres tropicales, roseraie, promenade).
Tarif adhérent 18 €
Non adhérent 50 euros
Limitation à 22 personnes !!!
Alors inscrivez-vous vite jusqu'au lundi 18 mai 2026.
ATTENTION ⚠️ : le transport n’est pas compris. Chacun ira par ses propres moyens jusqu’à la Brasserie. L’idéal est de COVOITURER (accordez vous pour indemniser celui qui prendra son véhicule)
Ceux qui le souhaitent pourront se retrouver sur le parking de Carrefour à Monéteau (ancien Cora) à 8h35 (pour un départ à 8h45 Max)
Adresses :
Brasserie Larché : 89 Rue Bellocier 89100 Sens
Restaurant : La table du Martin Bel'air : 3 Place Du 19 Mars 1962 89100 Saint-Martin-du-Tertre
Parc du Moulin à Tan : parking gratuit 28 chemin de Babie 89100 Sens
Détail du menu proposé à La table du Martin Bel'air
Apéritif kir maison ou cocktail sans alcool et mise en bouche
Entrées :
Thon rouge sashimi façon tataki au sésame kimchi légumes croquants.
ou
Burrata mariné au pesto d'ail des ours, crème d'artichaut ,cœur
d'artichaut mariné.
Plat :
Maigre de ligne au sautoir, petits pois à la française, beurre blanc au
chablis .
ou
Rond de sous noix de veau aux morilles, risotto carnarolli truffé.
Desserts :
Parfait glacé aux agrumes, sauce exotique, tartare de mangue au
citron.
ou
Coeur coulant au chocolat noir, sauce fruits rouges, glace vanille de
bourbon.